כרוב אפוי

אופן ההכנה

• כרוב לבן

• שמן זית

• פלפל שחור

• אבקת שום

• מעט חמאה

• מלח

• מיץ לימון

---

אופן ההכנה

1. חותכים את הכרוב לחצי ואז את כל אחד מהחצאים פורסים לפרוסות בעובי של כסנטימטר וחצי.

2. מסדרים את הפרוסות בתבנית אפיה מרופדת עם נייר אפיה צפוף ככל האפשר.

3. מטפטפים את השמן מעל הפרוסות,מוסיפים מלח, פלפל, אבקת שום ומעט חמאה.

4. מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור מחומם מראש על 150 מעלות לכשעתיים. בזמן האפיה לבדוק מדי פעם את מצב הכרוב.

5. מסירים את נייר הכסף ונותנים עוד השחמה קצרה של כרבע שעה.

6. להגשה: מטפטפים על פרוסת הכרוב מיץ לימון.

---

#כרוב #חמאה #לימון #אפייה #תוספות