תרד מבושל

מרכיבים

• 500 גרם תרד מנוקה, שטוף היטב וחתוך גס

• 1 בצל גדול

• פלפל שחור

• מלח

• 1 לימון סחוט

• שמן זית

• 3-4 כפות אורז שטוף

---

אופן ההכנה

1. קוצצים את הבצל ומאדים בשמן, ממליחים ומבשלים על אש קטנה

2. כשהבצל נהיה שקוף, מוסיפים את התרד עד שהוא מתרכך, אם יש צורך מוסיפים מים.

3. לפני שכל המים מתאדים, מוסיפים את האורז והפלפל השחור בתלולית באמצע.

4. לאחר כמה דקות מערבבים, מוסיפים את הלימון ומאדים את יתרת הנוזלים (דואגים שהאורז יתרכך).

---

#תרד #בצל #לימון #אורז #תוספת #טבעוני